シュークリーム -Cream Puff-

初めて、シュークリームを作った。

シュークリームって・・・作るのに度胸がいる。いや、自分だけかもしれない。しかし他の人の体験談とかによく「シュークリームの生地が膨らまない！」とか書いてある。だからだろうね。本当はプリンのレシピを見つけて、プリン作りの予定だった。見事にレシピを忘れたので、今回はシュ・・・クリーム作りとなってしまった。まぁ、失敗を覚悟の上さっそく作業に取りかかった。だからかな、気楽に作れた。

以外にもシュークリームの生地も中にいれるカスタードクリームも本当に簡単に作れた。どきどきしながら・・・生地をオーブンに入れた後は豆にチェック。（膨らんできたかなー？！）初回にしては結構上出来だったと私は思う。（一つ気になるのは・・・レシピの写真よりも１０倍くらい黒いこと。）

今回、使ったシュークリームのレシピ　｛こちら｝

カスタードの作り方　｛こちら｝